Tåget har gått – ät något gott!
Costan Paraskevopoulos startade Stationskrogen 1993, tillsammans med sin bror. De renoverade väntsalen till en trevlig och mysig restaurang.
Inne i restaurangen är det fint dekorerat med tända ljus. Belysningen är dämpad och ur högtalarna spelas lugn musik på en behaglig ljudnivå. Sällskapen runt de små borden småpratar och ser ut att trivas. Plötsligt kommer maten in, som verkligen får det att vattnas i munnen. Plankstekarna verkar vara extra populära här, men även den grillade bergtungafilén med hummersås ser riktigt lockande ut.
Stationskrogen är en mindre kvällsrestaurang, och en vanlig kväll är de tre-fyra stycken som arbetar här. Tony Olsson jobbar i köket. Innan han hamnade här arbetade som kock i Ronneby Brunn men har också varit på lite olika ställen i Holland, Grekland och Nya Zeeland.
– Vi gör all mat från grunden, det är vi duktiga på, säger Tony. Det är bra kvalitet på all mat vi serverar, ingenting kommer från halvfabrikat.

På à la carte-menyn finns mest kötträtter, några plankor och en del fiskrätter. Priserna är humana. Och vill gästerna ha något speciellt så går det att fixa, åtminstone om man framför önskemålet i förväg. Stationskrogen ordnar gärna temakvällar, catering och annat efter önskemål. Det går att hyra hela restaurangen för större sällskap. Här hålls studentskivor, bröllopsfester och företagsjippon, som även bokar in egen musikunderhållning. Men det gäller att vara ute i god tid.

Stationskrogen

Bransch:
Restaurang

Telefon: 0372-749 49
Fax: 0372-749 50


Email:
stationskrogen@telia.com

Hemsida:
www.stationskrogen.se

Adress:
Stationskrogen
Stationsgatan 6
34130 Ljungby

| 13 SENASTE FÖRETAGEN